décembre 12, 2018

Présentation de notre entreprise de dératisation à Jouy-le-Moutier

Notre entreprise de dératisation à Jouy-le-Moutier  est opérationnelle depuis plus de 15 années et est aujourd’hui une entreprise reconnue. La sécurité de nos produits est une priorité absolue pour le fondateur de l’entreprise et nous n’utilisons uniquement des produits modernes, sûrs, certifiés et de la plus haute qualité.

Notre entreprise offre les services suivants:

La discrétion, la responsabilité environnementale et la fiabilité sont nos priorités absolues.

Les rongeurs, des nuisibles à traiter impérativement

Les rats ainsi que les souris sont présents en masse pratiquement partout dans le monde. Ce sont des animaux très rusés et très intelligents. Cependant, ils sont capables de causer de gros dégâts en mangeant notre nourriture, les aliments pour animaux, du plastique, du bois, des câbles et des métaux. Les rats se reproduisent assez rapidement et, en raison de leur mode de vie, ils transmettent une variété de germes. Ils peuvent transmettre des maladies telles que la leptospirose, la tuberculose, la fièvre typhoïde, la salmonellose, l’hépatite et la maladie de Lyme, entre autres.
Les propriétaires dans l’industrie alimentaire essentiellement sont obligés, selon la loi, à prendre des mesures curatives ou préventives contre l’infestation par des rongeurs. Les organismes nuisibles n’ont pas leur place dans les établissements qui produisent, traitent ou distribuent des aliments. Ils doivent détenir un programme de dératisation et de désinsectisation :

-Toutes les surfaces doivent être inspectées plusieurs fois par an (selon la région) par un contrôleur phytosanitaire en cas d’infestation de rongeurs.

-Si une infestation de rats est détectée ou s’il existe un risque de contamination (par des travaux de construction, une rupture de canal, etc.), des mesures de contrôle appropriées doivent être appliquées.

Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise

Le système HACCP, système d’analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise, (Hazard Analysis Critical Control Point) existe depuis 1993 et il est la méthode d’analyse et de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Il consiste en un contrôle préventif que les gérants d’entreprise ont à effectuer dans l’industrie alimentaire pour assurer la sécurité des aliments et de leurs consommateurs.
Le concept HACCP requiert une approche orientée « produit et processus » selon les étapes suivantes:

1) Identification des dangers qui doivent être évités, éliminés ou réduits à un niveau acceptable (analyse des dangers, potentiel de danger)

2) Détermination des points de contrôle critiques aux étapes du processus où le contrôle est nécessaire pour éviter, éliminer ou réduire à un niveau acceptable

3) Établissez des, seuils, des limites pour ces points de contrôle critiques en définissant les niveaux acceptables et inacceptables de prévention, d’élimination ou de réduction des risques identifiés.

4) Définir et mettre en œuvre des procédures efficaces pour surveiller les points de contrôle critiques

5) Détermination des actions correctives en cas de dépassement ou de défaillance des valeurs limites établies,

6) Mise en place de procédures de vérification régulières pour déterminer la conformité avec les points mentionnés (contrôle de l’efficacité du système),

7) Préparation des documents et des enregistrements appropriés à la nature et à la taille de l’entreprise du secteur alimentaire, afin de démontrer la conformité aux exigences de (1) à (6).

Si une infestation est détectée, une lutte antiparasitaire avec des moyens appropriés est absolument nécessaire!

Que fait-on dans l’étape de la surveillance des nuisibles?

Dans l’étape de la surveillance des nuisibles, selon le concept HACCP,  des pièges de surveillance pour les nuisibles en question tels que les blattes, les souris, les rats ou les papillons de nuit sont installés dans les surfaces concernées de manière visible pour le personnel de contrôle. Un plan enregistre la position et la nature du piège.

Les pièges seront contrôlés en vue de la détection d’une infestation à au moins 3 mois d’intervalle, éventuellement à des intervalles plus rapprochés en fonction du risque. Un rapport est rédigé pour documenter les dates du contrôle, l’étendue de l’infestation et les mesures prises contre chaque infestation.

Lors de la mise en place de notre programme d’action contre les nuisibles, vous recevrez des informations détaillées sur le concept et des informations sur les organismes nuisibles concernés et leur contrôle. Vous serez informé à chaque étape.